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我的螃蟹大餐

2021-05-20 04:45:01 心情随笔

  今年“五一节”,我们一到响水奶奶家过,奶奶知道我们喜欢吃海鲜,一大早就带着我高高兴兴地去菜场买菜。一到菜场,里面的海鲜、蔬菜品种多种多样,真叫人挑花眼呢,我们只挑了一些蟹、贝壳、乌贼等等。回到家,我想到一个好主意,就急忙喊道:“你们谁都不要动螃蟹,我今天就烧这道菜”,经过我再三请求,奶奶终于答应我了。
  我的螃蟹大餐     我二话不说先将螃蟹倒入盆子里,用小牙刷把每一只螃蟹的shenti刷干净。奶奶说为了保证螃蟹的鲜美,先要将螃蟹焯水,出锅后用剪刀将螃蟹剪成两半,这样好入味,另外再准备好烧菜需用到的调料:酱油、盐、白糖,配料:葱、姜、蒜,切好备用,这样准备工作就做好了。     现在开始烧这道菜了,先往锅里倒入少许的油,再把葱、姜、蒜倒入锅里炒出香味,然后把我们的“主角”倒入锅内翻炒,随后倒入一碗水,再把准备好的调料一起倒入锅里,等10分钟后把锅盖揭开,这时的螃蟹的颜色是黄澄澄的了,(星辰美文网wwW.mEIwen1314.CoM)奶奶提醒我这时能出锅了,于是我拿了一个盘子,小心翼翼将螃蟹地装入盘子里,这样我的螃蟹大餐就完成了。     我用勺子尝了一下味道,惊讶地说:“味道好极了,真美味啊,”这就是我烧的螃蟹。

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