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油菜成熟时

2021-05-20 03:54:01 心情随笔

  最近上班,发现经常走的那条路上铺满了成熟的油菜。油菜的豆荚在烈日的曝晒下发出“噼里啪啦”的响声,一个个菜籽跳着叫着从豆荚里跃出,想看一看外面的美好。     油菜经过曝晒,里面的菜籽才容易从豆荚中炸出来,乡农们把菜籽收集起来,可以榨油,我们那里叫菜籽油。用菜籽油炒菜,别有一种清香在里面,那是春天味道。     小的时候,物质并不如现在这么丰富,里吃的油都是自家榨的,花生油、菜籽油,是当时吃的最多的。那个时候,故乡的春天也是有着大片大片金灿灿的油菜花,春日的午后在田野间行走,浓郁的香气扑鼻而来,让人沉醉。但是因为菜籽油在炒菜时油烟太大,且后来村里的小卖铺渐渐开始卖成品食用油,所以渐渐地吃菜籽油的人少了,种油菜的也就少了。
  油菜成熟时     曾经看过一个纪录片,说南方有一种美食,需要专门用菜籽油烧制,所以到现在那里还种着大片大片的油菜,还保存着古法榨油的技巧。     油菜花开的时节,每个人路过那一片金黄,都想多看几眼,都想多闻几下。金灿灿的油菜花是少年少女爱去的地方,花海一片,总有许多说不完的情话,总有许多写不完的故事。     油菜花开的时节,最适宜踏春远足。约上三五好友,边说边笑边回忆少年时的往事,看着油菜花里奔跑的孩子,抬头望一望远去的风筝,真是有说不出的诗意。     喜欢油菜花,最喜欢一个人坐在油菜花的田边,翻一两页旧书,听一两首老歌,想一两个故人。在春风骀荡的夜晚,一个人踱步到花田,看月下的花格外美妙。     从未想过油菜花全部凋谢之后会是什么样子,在故乡的时候因为油菜花太普遍,所以从未注意,在城市的时候总是来去匆匆,所以也并未留心。看着摊在马路上的油菜,真无法想象它们花香满城时的模样。(星辰美文网wwW.mEIwen1314.CoM)     人们开着车呼啸而过,毫不怜惜地碾在油菜上,我似乎听见了它们哭泣的声音。我们总是愿意去分享别人最美好的年华,发誓要用自己的一生去陪伴他们最美好的时光,但是也时常忽视他们曾经走过的成长,嫌弃他们年老色衰时的模样。     我停下车,蹲在马路边,觉得这油菜有一种独特的香气,那是成熟的味道。有时候想想,所谓成长不就是褪去了艳丽的外表,却还有一种岁月的浓香么。真希望有那么一天,当自己青春不在,时光已老,身上还存有一种味道,一种书香的气息。

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