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我的面条情结

2021-05-19 03:24:01 心情随笔

  面条,在我眼中那可是无上美味!没有一件物品可以比得上它的地位,连肉也只能拜倒在它的脚下。面条犹如一条坚硬的、绵长的、贯穿了时间的绳索,我扶着它,一步步从童年走到现在。     不知什么时候起……或许是我第一次吃面条吧。我第一次吃到这种东西就感觉到无比美味,喜欢上了它。
  我的面条情结     我一直在不停地品尝各种面的滋味。炒面、米面、拉面、手打面、刀削面、扁面、牛肉面、油泼面等,一系列面名连说都说不完。但是,这些面中只有两样陪伴我至今,记忆深刻。     第一种是米面。记得第一次吃米面是在小时候生病的时候,那时吃什么吐什么,母亲这时给我买了碗米面,洁白的面条,碧绿的菜叶,一切看上去那么朴质、淡雅。观看面条从筷子中滑出,也是一种享受,那溜出的面条犹如一条条顽皮的泥鳅,好玩。由于这面条糯糯的味道,清爽滑溜的口感,我吃下去也不会吐了。这米面,让我的童年多了一份快乐与安详。     第二种面就是拉面了,我们吃拉面的习惯似乎是代代相传的,而我们的口味又略有不同,我妈喜欢往拉面里加酸菜和蛋,而我喜欢放大勺大勺的辣油、蛋和大排,蛋是滑滑的、嫩嫩的,有浓浓的蛋香,还有一些脆脆的口感,金黄的蛋汁在面汤中显得格外诱人,再加上辣油和大排,吃口拉面,那味道真是个好!浓厚的香味,正宗的辣味,还有那富有嚼劲的口感,谁能抵挡得住此等诱惑?     我的面条情结,代表的可不仅仅是面条呀,那还是我浓浓的、对童年的怀念之情,我吃的并不单单是面,吃的是童年的味道呀!这,就是我的面条情结。

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